スロージギングと土佐清水ing

高知県土佐清水市での釣りブログです。釣り道具や土佐清水市情報も発信します。

メタボブリ捌いてみました。やはり虫は!?



スポンサーリンク

先日釣ったブリなんですが、あまりにも丸々と太っていたので捌いてみました。

DSC_0478~2


まあ、ここらで釣れるブリは超高確率で虫さんがいるんですよね~。
虫といってもアニサキスではなくブリ線虫なんですが、ヤツがいると食欲が一気に0になるんですよね。
おそるおそる捌いてみると…


DSC_0479.jpg


DSC_0481.jpg


まさかの不在!!
っていうか0!


さっそく料理に取り掛かります!


鉄板の塩焼き。
DSC_0487.jpg



大トロ、中トロ、同じ日に釣ったネイリの刺身。
DSC_0485.jpg

脂がヤバいことになってます。


大トロは巻き寿司、赤身とネイリは握り寿司に。
DSC_0482.jpg


ネイリの炙り寿司。
DSC_0489.jpg


DSC_0490.jpg


いや~、ブリはすごい脂でおっさんにはキツすぎて全然食べれませんでした。

スポンサーリンク


関連記事

 釣ったから食ってみた

0 Comments

Leave a comment